萌へ井のそばのこだわり

当店では長野県戸隠で大切に育てたそば粉を使用しております。
井戸水を使用して打つことでそば本来のコシを出し、歯ごたえのあるおそばをご提供させて頂いております。
店内打ち立てのおそばが楽しめる、知る人ぞ知る
「萌へ井」にぜひお越しください!!
 

おそばの特徴・効能

おそばには体に良い成分がたくさん入っています。
健康の源であるお水もキレイな井戸水を使用して売っておりますので、健康を保つのにより向いています。
ここでは萌へ井で扱っているおそばの特徴や効能をご紹介致します。